OPORTUNIDADES DE EMPREGO APROHOT

TIPOS DE EMPREGOS

A seguir está uma lista de alguns dos cargos mais comuns no setor de hospitalidade.

Recepcionista

O recepcionista interage diretamente com os clientes, prestando-lhes diversos serviços. Eles podem responder a solicitações (por exemplo, “Você pode me indicar um restaurante?”) Ou antecipar o que os clientes podem precisar. Esses serviços podem variar desde fornecer uma babá até indicar uma balada, onde conseguir ingressos para um show e até sugerir um passeio especial.

Em alguns hotéis, este é um trabalho de nível básico. No entanto, alguns hotéis de luxo exigem que os recepcionistas tenham anos de experiência em hospitalidade. Um bom recepcionista precisa ser um solucionador de problemas com extensas habilidades de atendimento ao cliente, que seja imperturbável e possa lidar com clientes difíceis.

Outros empregos no ramo da hospitalidade incluem:

  • Anfitrião de cassino
  • Atendente de navio de cruzeiro
  • Associado da recepção
  • Supervisor de Recepção
  • Secretário (a)
  • Gerente Geral
  • Cuidados e atividades com crianças
  • Gerente de Relações com Hóspedes
  • Manobrista de hotel (obrigatório ter CNH)
  • Recepcionista de hotel
  • Agente de Reservas

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Planejador de Eventos

Muitos hotéis têm salas de conferências ou espaços para eventos que alugam para vários eventos, desde reuniões a casamentos. Um planejador de eventos trabalha com uma empresa ou um indivíduo para organizar o evento e, em seguida, garante que ele corra bem.

Os trabalhos de hospitalidade na área de planejamento de eventos incluem:

  • Gerente de Eventos
  • Gerente Executivo de Conferência
  • Gerente de Reunião Executiva
  • Planejador de reuniões e convenções
  • Coordenador de Reunião
  • Gerente de Reunião
  • Planejador de reunião
  • Especialista em reuniões
  • Gerente de Eventos Especiais
  • Coordenadora de casamentos

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Chefe Executivo

Um chef executivo é uma função gerencial que envolve muito trabalho nos bastidores da indústria da hospitalidade. Um chef executivo supervisiona as operações de alimentos em restaurantes, hotéis, cassinos ou outros locais que servem comida. Pessoas nesta função supervisionam cozinheiros, subchefes e outros funcionários da cozinha. Eles normalmente pedem toda a comida, planejam as refeições e preparam a comida na cozinha.
Embora não seja necessariamente obrigatório, muitos chefs de cozinha têm algum treinamento em uma escola de culinária, escola técnica, faculdade comunitária ou faculdade de quatro anos.
A maioria das pessoas chega a chef executivo a partir de funções de nível básico, como cozinheiros de linha. Com o tempo, eles desenvolvem as habilidades gerenciais necessárias para supervisionar uma cozinha inteira e as habilidades culinárias para desenvolver menus.

Outros trabalhos relacionados ao chef executivo, incluindo trabalhos que muitas pessoas têm enquanto chegam a chef executivo, incluem:

  • Gerente de Café
  • Gerente de refeições
  • Chefe de cozinha
  • Cozinheiro
  • Gerente de Alimentos e Bebidas
  • Gerente de cozinha
  • Chef de confeitaria
  • Gerente de restaurante

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Gerente Geral de Hotel

Um gerente geral de hotel, ou gerente de hotel, garante que o hotel (ou pousada, pousada ou qualquer outro local com acomodações para dormir) esteja funcionando perfeitamente. Isso envolve interagir com os hóspedes, gerenciar a equipe, cuidar das finanças da propriedade e muito mais.
Alguns gerentes de hotel possuem diploma ou certificado em administração hoteleira, enquanto outros possuem diploma de ensino médio e alguns anos de experiência em hotelaria. Os gerentes gerais de hotéis precisam ter fortes habilidades de negócios, habilidades de gerenciamento e habilidades interpessoais.

Outros trabalhos relacionados à gestão e / ou administração de uma instalação de hospitalidade incluem:

  • Assistente de Back Office
  • Gerente de Vendas de Catering
  • Diretor de Vendas de Hotel
  • Diretor de Marketing e Vendas
  • Gerente de Vendas de Grupo
  • Gerente de vendas de quartos de hóspedes
  • Gerente do hotel
  • Gerente de Hospedagem
  • Gerente de vendas e marketing
  • Líder de Turno
  • Gerente de turno
  • Gerente de Spa
  • Gerente de Vendas de Casamento e outros Eventos

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Camareira

As camareiras são responsáveis por manter um padrão de limpeza em todo o hotel ou outro local de hospitalidade. Eles limpam quartos de hotel individuais, bem como as áreas comuns. As camareiras da indústria da hospitalidade arrumam camas, lavam roupa, limpam banheiros, mantêm roupas de cama e de banho e muito mais.
Ser uma camareira requer alguma resistência física porque muitas vezes você tem que levantar cargas pesadas e ficar de pé a maior parte do dia.

Existem muitos outros trabalhos relacionados à manutenção e limpeza no setor de hospitalidade. Também existem oportunidades para cargos de gestão nessas áreas. Alguns outros cargos de limpeza relacionados incluem:

  • Diretor(a) de Limpeza
  • Diretor(a) de Manutenção
  • Diretor(a) de Operações
  • Governança executiva
  • Camareira
  • Auxiliar de limpeza
  • Supervisor(a) de limpeza doméstica
  • Governança Principal
  • Supervisor de Manutenção
  • Funcionário de manutenção

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Porteiro/Manobrista

Os carregadores são encarregados de cuidar da bagagem dos hóspedes. Eles podem trazer a bagagem até o quarto dos hóspedes ou levá-la até o saguão.
Um porteiro é um dos muitos cargos da equipe de suporte no setor de hospitalidade. Outra posição comum é a do manobrista (também conhecido como atendente de estacionamento).

Outros cargos de equipe de apoio semelhantes aos de porteiro e manobrista incluem:

  • Bagageiro
  • Mensageiro
  • Atendente de estacionamento
  • Manobrista

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Garçom/Garçonete

Garçons e garçonetes trabalham em restaurantes, bares, hotéis, cassinos e outros estabelecimentos que servem comida. Eles interagem diretamente com os clientes recebendo pedidos, servindo comidas e bebidas e recebendo pagamentos dos clientes.
Embora nenhuma educação formal seja exigida, garçons e garçonetes devem ter fortes habilidades interpessoais e de comunicação. Eles também precisam ser orientados para os detalhes, porque precisam se lembrar dos pedidos dos clientes, especialmente dos pedidos de bebidas complicados. Esse trabalho é ideal para pessoas do setor de hospitalidade que desejam interagir com os clientes cara a cara.

Outros cargos semelhantes a garçom e garçonete na indústria de hospitalidade incluem:

  • Garçom
  • Servidor de Bar
  • Barista
  • Barman
  • Gerente de Café
  • Assistente de catering
  • Food Server
  • Chefe dos garçons
  • Maître
  • Sommelier

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Marketing Digital

O Gerente de Marketing Digital é responsável por promover os objetivos de desenvolvimento de negócios de Hotéis, criando e implementando planos de marketing, propostas e promoções. Identificando oportunidades de marketing, definindo e analisando o mercado e o ambiente competitivo.

  • Análista de marketing digital
  • Chefe de Marketing Digital
  • Vendas de marketing digital
  • Marketing digital de mídia social

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